Супер протеиновая паста, которую можно приготовить на простой чугунной сковородке

Супер протеиновая паста, которую можно приготовить на простой чугунной сковородке

Не так уж и много вещей на этой планете более вкусные, чем тарелка спагетти с фрикадельками.

Одна из таких вещей — паста с кусочками краба  из новой поваренной книги для мужчин «Мужчина, Сковорода, Рецепт».

Есть три простых причины, по которым этот крабовый шедевр лучше самых обычных спагетти: его легче готовить, его быстрее готовить, банально – он вкуснее.

И в качестве дополнительного бонуса — 25 граммов белка на одну порцию. Просто протеиновый взрыв!

Попробуем приготовить?

Тогда подготовим все необходимое.

Итак, из кухонных принадлежностей нам нужны:
1) Разделочная доска
2) Сковорода
3) Кастрюля

Из ингредиентов:
1) 3 с половиной столовой ложки соли
2)  500 грамм спагетти
3) 3 столовые ложки оливкового масла
4) 2 зубчика чеснока (раздавить)
5) 500 грамм помидоров черри
6) 1 стакан белого вина
7) 1 стакан сливок
8) 1 столовая ложка паприки
9) 1 чайная ложка ваших любимых специй для морепродуктов
10) пучок петрушки

Начинаем готовить!

— Варим в кастрюле спагетти, добавив три столовых ложки соли. Достаем через 12-14 минут.

— Нагреваем сковороду, добавляем масло, чеснок, помидоры и оставшуюся половину ложки соли. Жарим 2-3 минуты до золотистого цвета. Добавляем паприку со специями и держим еще 1-2 минуты.

— Добавляем стакан вина, минуту помешиваем. Добавляем стакан сливок, перемешиваем и даем постоять на огне 1 минуту.

— После добавляем нарезанного краба. Краб должен полностью быть в получившемся соусе. Через 4-5 минут блюдо будет готово. Обязательно проверьте мясо краба на готовность.

— По готовности присыпаем соус нарезанной петрушкой и подаём на стол поверх спагетти.

Приятного аппетита!

По материалам: https://www.menshealth.com/nutrition/crab-scampi-pasta-recipe