Стоит ли бросать есть мясо, чтобы с телом произошли такие изменения? • Фаза Роста
Стоит ли бросать есть мясо, чтобы с телом произошли такие изменения?

Стоит ли бросать есть мясо, чтобы с телом произошли такие изменения?

Похоже, в списке самых популярных диет 2018 года явным фаворитом будет рацион, основу которого составляют зеленые растения.

В США поклонников вегетарианства и веганства становится больше день ото дня. В 2017 в Америке насчитывалось почти 6% веганов, хотя в 2014 их количество не составляло и 1% всего населения страны.

Также, около 36% американцев употребляют вегетарианские блюда в течение недели.

Причины для включения растительной диеты в свой рацион могут быть разными: от желания улучшить свое здоровье и заботы о животных до религиозных убеждений и чрезмерном использовании гормонов в животноводстве.

Кроме того, вегетарианские диеты — это способ сохранить природные ресурсы, поскольку они производят в три раза меньше выбросов парниковых газов. Если вы решили отказаться от мяса, вам может быть любопытно, как это повлияет на ваше здоровье.

Потеря веса и разрушение глубоких слоев жира

Диеты, исключающие мясо, помогут вам похудеть. Похудение будет в два раза эффективнее, чем если бы вы придерживались низкокалорийной диеты.

Естественно, это произойдет лишь в том случае, если ваш рацион включает в себя овощи, зерновые культуры, бобовые, фрукты и орехи.

Из молочного можно употреблять йогурт с низким содержанием жира. Диета из бобов и макаронных изделий не даст вам такого же результата.

Учеными доказано, что только вегетарианская диета способна влиять на субфасциальный тип жира, вырабатываемый нашими мышцами.

Улучшение метаболизма

Почему так важно знать, от какого конкретно жира вы избавляетесь? Согласно исследованию, вегетарианская диета, способствующая потере жира в мышцах, может повысить метаболизм.

Потеря мышечного жира помогает повысить уровень глюкозы и липидного обмена.

Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы

Красное мясо, такое как говядина, свинина и баранина, имеет больше насыщенного жира, чем чистого белка. Это может значительно повысить уровень холестерина в крови, подвергая вас риску сердечных заболеваний.

Между тем, жирные кислоты Омега-3, которые содержатся в рыбе и некоторых растительных источниках, могут снизить риск заболеваний сердца и сосудом.

Таким образом, заменив мясо растительными белками, вы помогаете своему сердцу.

Уменьшение воспаления

Плохие новости для любителей гамбургеров и стейков: чрезмерно насыщенный жир, содержащийся в говядине, свинине и баранине, может способствовать развитию воспалительных процессов в организме. В свою очередь, хроническое воспаление может вызывать широкий спектр проблем, включая сердечные заболевания, инсульт и некоторые виды рака.

Мясо сложнее переваривать, чем другие продукты. Это влияет на то, что пищеварительные отходы накапливаются в клетках.

Воспалительные процессы со временем приводят к дисбалансу ферментов и гормонов.

Ногти и волосы станут здоровее

Омега-3 — хорошая жирная кислота, которая может помочь предотвратить сердечные заболевания и повысить вашу память.

Но исследования также доказывают, что Омега-3 утолщает волос и укрепляет ногтевую пластину. Вегетарианцы находят эти кислоты в тофу, шпинате, бобах и грецких орехах.

Вы заметите изменения уже через полгода.

Вы можете испытать дефицит питательных веществ

Для начала стоит разрушить один миф. У тех, кто находится на растительных диетах, как правило, нет проблем с получением достаточного количества белка.

Однако, вегетарианцы могут страдать от нехватки некоторых важных питательных веществ (витамины B-12 и D, железо, кальций, белок и жирные кислоты омега-3).

Это может иметь последствия для неврологических расстройств, анемии, прочности костей и других проблем со здоровьем. Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом перед тем, как перевести себя на вегетарианское питание.

По материалам: https://www.simplemost.com/what-happens-to-your-body-when-you-give-up-meat/