Что такое диета Дюкана и почему снобы из Кембриджа ее обожают?

Французский невролог и диетолог Пьер Дюкан разработал систем питания, которая, по мнению экспертов, является одной из самых эффективных диет. По крайней мере, с точки зрения скорости и гарантии результатов.

Именно эта диета помогла герцогине Кембриджской прийти в идеальную форму к собственной свадьбе и Дженнифер Лопес после рождения ребенка.

Диета Дюкана- это система питания, и ее цель состоит не только в том, чтобы быстро сбросить вес и, но обеспечить результаты в будущем. Диета основана на 100 разрешенных продуктах питания, 72 из которых — белковые продукты (мясо, яйца, молочные продукты), а 28 — дополнительные (специи, приправы и овощи).

Чтобы похудеть быстро и равномерно без каких-либо растяжек или целлюлита, диета имеет свои правила и делится на 4 этапа: 2 этапа, направленных на похудение, и 2 этапа, чтобы килограммы не вернулись обратно.

Общие принципы.

1. Пейте не меньше двух литров в день (чай, кофе, цикорий разрешены).
2. Не добавляйте майонез в пищу.
3. Уменьшите количество соли (но используйте больше соусов и специй).
4. Ешьте овсяные отруби каждый день.
5. Не забывайте о физической активности (ходьба и упражнения).
6. За исключением общих правил, диета состоит из 4 этапов, и каждая из них имеет свою цель.

№ 1. Стадия атаки: немедленные результаты.

Целью этапа атаки является то, что вы должны есть белковые продукты, которые стимулируют организм использовать свои собственные резервы: организм очень быстро сжигает жиры, а белок помогает сохранить целостность мышечной и костной ткани.

На этом этапе многие люди чувствуют себя немного нездоровыми: это сигнал о том, что организм использует запас жира. Вот почему период атаки очень ограничен.

Продолжительность: в зависимости от количества веса, которое вы хотите потерять, вы можете выбрать срок для первого этапа:

менее 20 килограммов лишнего веса — от 3 до 5 дней;
от 20 до 30 килограммов — от 5 до 7 дней;
более 30 килограммов — от 5 до 10 дней.

Полный список протеиновых продуктов включает в себя почти все виды мяса, рыбы, морепродуктов и все молочные продукты с нулевым содержанием жира.

Их следует есть на первом этапе. Вы также должны съедать 1,5 ст.л. овсяных отрубей и выпивать 1,5 литра воды каждый день.

№ 2. Стадия ротации: достижение.

В это время к 72 белковым продуктам добавляют 28 овощей (капуста, грибы, томаты, огурцы и т. д.). Цель этого этапа — не дать килограммам, которые вы потеряли на предыдущем этапе, вернуться.
Продолжительность: зависит от того, сколько веса вы потеряли на первом этапе. 1 килограмм во время стадии атаки = 10 дней стадии ротации. Например, если вы потеряли 3 килограмма на первом этапе, то этап ротации должен составлять 30 дней.

Правила

• 1 день белковый, затем 1 день овощно-белковый.
• 3 дня белковых, затем 3 дня овощно-белковых.
• 5 дней белковых, затем 5 дней овощно-белковых.

Вы можете съесть столько овощей, сколько захотите, и вы можете готовить их любым способом. Кроме того, вы должны съедать 2 ст.л. овсяных отрубей и выпивать 1,5 литра воды.
Также разрешено: сыр (менее 6% жира), какао (1 ч.л.), кетчуп, специи, хлеб (2 ломтика) и вино (50 г).

№ 3. Стадия обеспечения безопасности: не допустить увеличения веса.

На этом этапе текущий вес стабилизируется, и человек возвращается к более разнообразной диете. Итак, вы можете включить в меню вкусные продукты: хлеб, фрукты, сыр, конфеты.

Продолжительность рассчитывается точно так же, как на этапе 2: 1 килограмм во время стадии атаки = 10 дней третьей стадии.

Правила этапа 3:

• В течение недели, 1 день должен быть исключительно белковым.
• Каждый день добавляйте 2,5 ст.л. овсяных отрубей в пищу.
• Выпивайте не меньше, чем 1,5 литра воды.
• Лучше всего есть фрукты каждый день (кроме винограда, бананов и вишни).
• Два раза в неделю вы можете есть картофель, кукурузу, горох, фасоль, макароны и другие продукты, содержащие крахмал.
• Два раза в неделю вы можете съесть все, что захотите. Но это должно быть вместо завтрака, обеда или ужина.

№ 4. Поддерживающий этап: на всю жизнь.

Это последний этап. Он основан на 4 простых правилах, которые вы должны соблюдать для себя всю жизнь, чтобы не вернуть потерянные килограммы:

• 3 ст.л. овсяных отрубей каждый день.
• Не меньше, чем 1,5 литра воды в день.
• Больше ходите пешком.
• 1 день в неделю есть только белковую пищу.

Эти четыре правила помогут вам сохранить ваш вес стабильным, и вы можете съесть все, что захотите, в течение других 6 дней.

Для своей диеты вы можете выбрать те продукты, которые вам нравятся, но убедитесь, что они соответствуют требованиям каждого этапа. Благодаря огромному выбору продуктов, вы сможете разнообразить свое меню.

Диета Дюкана — отличный способ не просто быстро потерять лишний вес, но и обеспечить результат на всю жизнь. Удобно, что диета имеет мало ограничений в еде и времени. Вы даже можете пить алкоголь.

Однако, большая потеря веса хороша не для всех.Особенно, если у человека хроническая болезнь. Кроме того, первый этап диеты довольно тяжелый для организма, поэтому рекомендуется обратиться к врачу, прежде чем начинать его.

По материалам: brightside.me