
2 суперновогодних рецепта: игристое печенье и желе из шампанского
Новый год – это время походов в гости, вечеринок и гуляний. Но кто же ходит на праздники с пустыми руками?
Если не хотите банально покупать что-то в магазине – эти два рецепта вас не только спасут, но и прославят среди друзей и близких!
Сверкающее треугольное печенье
Источник: simplemost
Это лакомство не только уносит в космос одним лишь видом, но и ничем не хуже на вкус. Приготовим?
Ингредиенты для печенья:
- 200г с маслом
- 1 стакан сахара
- 3/4 чашки кукурузного крахмала
- 4 стакана муки
- 2 яйца
- 1 чайная ложка экстракта ванили
Ингредиенты для украшения:
- Ароматизатор ванили
- Съедобные блестки
- Белый декоративный крем
- Съедобные блёстки
- Баллончик со съедобной краской
- Маленькая кисточка
Вам также понадобится пергаментная бумага и валик.
Инструкции:
В большой миске соедините 200г масла с чашкой сахара. После смешивания добавьте остальные ингредиенты в миску, включая яйца, муку, кукурузный крахмал и ванильный экстракт.
Перемешивайте ингредиенты миксером в течение 3 — 5 минут. После, разомните тесто руками и сформируйте шар. Шар поместите на пергамент, используя руки и скалку, сделайте его плоским.
Разогрейте до духовку до 375 °. Используя треугольную формочку, начните вырезать печенье из раскатанного теста. Поместите получившиеся треугольники на слегка смазанный маслом лист для выпечки.
Выпекаем все это в течение 10 минут. После того, как достанете – дайте им остыть в течение еще 10 минут.
Теперь перейдем к украшениям!
Сначала распылите на печенье съедобную краску. Затем помажьте ванильным ароматизатором там, где хотите видеть блёстки, это поможет им прилипнуть к печенью.
Используя кисть, нанесите блёстки на помеченные места. Окончательный штрих — добавить линию «обледенения» на печенье, используя белый декоративный крем.
Вот и все, ваше волшебное печенье готово! Можно угощать друзей, перед парочкой фото в Instagram конечно.
Игристое Джелло желе
Источник: simplemost
Любите одновременно и шампанское и сладости? Что ж, в этот раз вас никто не будет ставить перед выбором, ведь мы объединим все в одно блюдо!
Ингредиенты:
- 0,3л шампанского или игристого вина
- 3 конверта пищевого желатина
- 1 столовая ложка сахара
- Съедобные блёстки
Инструкции:
Смешайте сахар и шампанское в небольшой кастрюле на среднем огне. Медленно засыпьте желатин, постоянно перемешивая полученный раствор.
Как только желатин полностью растворится, поместите смесь в другую кастрюлю для охлаждения. Примерно через час пребывания в холодном месте, ваше желе будет готово к нарезке!
Используя треугольную формочку, вырежьте необходимое количество сладостей. Высыпьте блёстки в отдельную мисочку и по очереди сделайте своеобразную «панировку» для каждого кусочка.
Все! Выкладываем на тарелку и подаём к столу.
По материалам: https://www.simplemost.com/champagne-jello-shots-sparkling-cookie-recipes/